es it fr de en pl

Kulinarne rekonstrukcje – poszukujemy okupacyjnych przepisów

Ludzie zawsze jedli, jedzą i będą jeść. Im więcej ograniczeń – tym czasem większa inwencja.
Co roku, podczas Pamiętaj z nami zapraszamy Państwa do degustacji potraw przygotowanych według używanych w czasie II wojny światowej przepisów. Jedliśmy wspólnie babki ziemniaczane, buraczane marmolady, zupę z mniszka lekarskiego, szczawiu i pokrzyw a nawet tort fasolowy. Jednak dostępny nam zasób przepisów powoli się wyczerpuje.

Dlatego prosimy o pomoc – sięgnijcie Państwo do rodzinnych zapisków z czasu okupacji, przeszukajcie szuflady, przepytajcie krewnych i znajomych – i podzielcie się z nami przepisami. To również bardzo ważna część naszej wspólnej historii.

Na darczyńców czekają nagrody – w tym i największa z nich: możliwość spróbowania nadesłanej w opisie potrawy podczas Pamiętaj z nami 2015 (11 kwietnia 2015, w godzinach: 12.00 – 17.00, w Aptece pod Orłem). Przepisy prosimy nadsyłać do 3 kwietnia 2015 r. na adres: przepisy@mhk.pl.
Facebook
  • Program regionalny
  • województwo maloposkie
  • Unia Europejska
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Małopolskiego Regionalnego Programu Operacyjnego na lata 2007 - 2013